aokitukiyoの徒然なるままに

【２月１９日日　晩のおかず】 蓋はありませんが、皆が作っていたので我が家も作る？　皆が食べていたから、食べたくなった。 献立 ・カツ丼 ・お味噌汁 ・たくあん ○カツ丼 ・材料…豚ロース。玉葱、九条葱、卵。 ・調味料…塩、コショー、小麦粉、溶き卵、パン粉。揚げ油。 ・調味料…鰹出汁、味醂、薄口醤油、つゆの素。 …

【２月１８日土　晩のおかず】 テレビでピザを食べてる場面を見ていて「ピザが食べたい」と、単純だなぁ。冷凍室にピザが有って良かった。 献立 ・ソーセージのパスタ ・ピザ ・野菜サラダ ○ソーセージのパスタ ・材料…スパゲティー、ソーセージ（お試し販促に付き格安）、ほうれん草。ニンニク。 ・調味料…塩、コショー、粒コ…

【２月１７日金　晩のおかず】 主人への愚痴を書きながらも、主人の好きな「イワシ料理」に励む私って、何だか可哀そうと思う私がいる。 献立 ・ベッカフィーコ ・お味噌汁 ・たくあん ・蓮根のきんぴら風 ・白ワイン（たまには、飲まないとやってられない時もある） ○ベッカフィーコ（オーブン料理） ・材料…イワシ（手開き…

【２月１６日木　晩のおかず】 お手軽お造りで、手を抜く。 献立 ・ハマチのお造り ・ほうれん草のソティー ・蓮根のきんぴら風 ・お味噌汁 ○ハマチのお造り ☆今日はたっぷり剣が入っていたので、切っただけのお造り。 ○ほうれん草のソティー ・材料…ほうれん草。塩、コショー、オリーブオイル。 ☆シンプルほう…

【２月１５日水　晩のおかず】 ブログでビーフシチューの話が出たから、何だか食べたくなって作った。１年ぶりぐらいかも。 献立 ・ビーフシチュー ・壬生菜のお漬物 ○ビーフシチュー（圧力鍋料理） ・材料…牛シチュー用（OGビーフ）。人参、玉葱、じゃが芋。カリフラワー。 ・調味料…塩、コショー、サラダ油。小麦粉。ビーフシ…

【２月１４日火　晩のおかず】 おひとり様、半身の鯖と云ったら我が家的には、チョイ贅沢気分なんだけど、小っちゃい鯖だから半身は普通かな。鯖の大きさが買い物の度に小さくなってる今日この頃…。 献立 ・焼き塩鯖 ・白菜の炊いたん ・きんぴらごぼう風牛蒡 ・ワカメのお味噌汁 ○焼き塩鯖 ☆小っちゃいけど、美味しくいただき…

【２月１３日月　晩のおかず】 チョット前に買ったピーマンがまだまだ元気そう？見るからに堅そう…そうだ酢豚！酸っぱいおかずは元気の素だから。 献立 ・酢豚 ・壬生菜のお漬物 ○酢豚 ・材料…豚ロース肉。 ・豚肉調味料…塩、コショー、生姜汁、料理酒、醤油。片栗粉、揚げ油。 ・材料…人参、ピーマン、玉葱。 ・調味料……