aokitukiyoの徒然なるままに

【１１月１日の晩ごはん】 献立 ○鶏肉のポトフ ・材料…鶏もも肉、玉葱、人参、大根、じゃが芋。パセリ。 ・調味料…塩、コショー、お水、顆粒コンソメ（小々）。 ☆食べる時に、チョットケチャップを付けて、味変してみたり。体がホクホク、温まる。 ○とうがらしの佃煮風 ☆ご飯の最後の〆に。 【１１月２日の晩ごはん】 …

【１０月２９日の晩ごはん】 献立 ○豚肉のお鍋 ・材料…豚ロース肉。白菜、人参（スライサースライス）、春雨、椎茸、豆腐、お餅。 ☆大根おろしポン酢に七味かけでいただきます。 【１０月３０日の晩ごはん】 献立 ○煮込みハンバーグ ○サラダ（チシャ、じゃが芋） ○キャベツのコンソメスープ煮（ベーコン、パセリ） …

おでんが食べたいとの主人のご希望で、昼食後から準備、煮込み 【１０月２７日の晩ごはん】 献立 ○おでん ・材料…大根、蒟蒻、ごぼう天、平天、竹輪、厚揚げ、茹で卵。 ☆おでんの大根は、美味しいなぁ。 【１０月２８日の晩ごはん】 献立 ○鶏なんば ・材料…蕎麦。鶏もも肉、葱。 ・調味料…カツオ、昆布出汁。…

【１０月２５日の晩ごはん】 献立 ○チキンガーリックステーキ（レモン醤油ソース） ○マカロニサラダ（じゃが芋、玉葱、胡瓜、フリンジ） ○レタス、茹で卵添え ☆鶏肉がいつも買うスーパーと違うスーパーで買ったら、チョイ硬めのモモ肉…やっぱりいつもの所で買わなきゃ… じゃが芋が少なかったから、マカロニ（フリンジ）で量持たせ。 …

寒かったわけじゃないけど、とても美味しそうな（しっとりした）酒粕が売っていたから、う～ん粕汁が食べたいの欲求で作るbyわたし 【１０月２３日の晩ごはん】 献立 ○粕汁 ○焼きニギス ○平天と小松菜の煮物 ・かす汁材料…お揚げ、大根、人参、山の芋（短冊切り）、葱。 ・調味料…昆布カツオ出汁、酒粕、塩、薄口醤油。 ☆…

【１０月２０日の晩ごはん】 献立 ○餃子（市販品） ○白菜のスープ（白菜、人参、卵。鶏ガラスープの素、塩、コショー、片栗粉） ☆私は、あまり食欲がなかったので、主人の為に餃子を焼く。 でも、スープは美味しかったので、結構ぺろりと食べれた。 【１０月２１日の晩ごはん】 何を食べたか記憶に無い？？別に喧嘩をしたわけでは…

【１０月１８日の晩ごはん】 献立 ○鶏団子鍋 ・鶏団子材料…鶏ミンチ肉、生姜の微塵切り。玉葱微塵切り。塩、コショー、料理酒、片栗粉、卵。 ・お鍋材料…白菜、人参（スライス）、水菜、豆腐。 ・調味料…カツオ、昆布出汁、薄口醤油。 ☆こんな感じだったと思うけど… 【お鍋の状態はなんかごちゃごちゃしてたけど】 ☆取り皿…