aokitukiyoの徒然なるままに

【１１月２０日の晩ごはん】 献立 ・イワシのフライ ・ポテトサラダ（じゃが芋、玉葱、胡瓜） ・行け合わせ野菜（千切りキャベツ、レタス、ブロッコリー、ミニトマト） ・お味噌汁（ワカメ） ☆取り合えずイワシのフライでご機嫌取り… 【１１月２１日の晩ごはん】 献立 ○おでん（大根、竹輪、平天、ごぼう天、厚揚げ、茹…

昨日（２８日）から、「おこた（櫓こたつ）」を使い始めた。まだ、お部屋の暖房は使っていない、ご飯は暖かい方がいいよね…、だからお鍋は好きよ！ 【１１月１８日の晩ごはん】 献立 ○豚肉のお鍋 ・材料…豚ロースしゃぶしゃぶ用。白菜、春菊、豆腐、焼き餅、ワカメ←今日はコレがミソ ・大根おろしにポン酢。 ☆具材の種類も少ないし、あ…

【１１月１６日の晩ごはん】 献立 ○玉葱のペペロンチーノ ○粗挽きソーセージとじゃが芋、ブロッコリー炒め（ミニトマト付き） ☆パスタ？という感じじゃなくて、「ごはんとおかず」感覚 【１１月１６日の晩ごはん】 メインは肉じゃが 献立 ○イワシのオイル漬け焼き（浸け込んで保存した物をフライパンで焼く） ○肉…

昨日の天ぷらが美味しそうとの事で、本日は天ぷらに具材は、それなりに色々 【１１月１３日の晩ごはん】 献立 ○天ぷら ・材料…海老、万願寺とうがらし、さつま芋、茄子、玉葱、鶏ムネ肉。 ・天つゆ…鰹出汁、薄口・濃い口醤油、味醂、砂糖。大根おろし。 ☆万願寺とうがらしが美味しかった。 【１１月１４日の晩ごはん】 ☆…

この日は、個別の晩ごはん、何故？マッ、１１月１１日で「独身の日」と云う事にでもしときましょうか… 【１１月１１日の晩ごはん】 献立 ○天ぷらうどん ・天ぷらは、万願寺とうがらし・さつま芋竹輪＝私が食べたかった材料だけ、揚げる。 ☆主人は、きつね（市販品）うどん、食べたはりました。 【１１月１２日の晩ごはん】 献…

「今年は、お鍋で行くぞー！byわたし」と思っていたけど、お鍋は「もう飽きたby主人」と言われ、困っているけど、ブリのお鍋ならイイと云わたので、ブリ鍋にした。 【１１月９日の晩ごはん】 献立 ○ブリ鍋 ・材料…ブリ（切り身）、白菜、長ネギ、小松菜、豆腐。 ・おろしポン酢 ☆私は、お豆腐を、美味しくいただきました。 【…

【１１月７日の晩ごはん】 献立 ・イワシのオイル漬け焼き（自家製） ・茄子煮の鶏そぼろ ・モズク胡瓜 ・ワカメのおみそ汁 ☆イワシのオイル漬けは生のイワシの内臓、頭取りをして、生のイワシを、オイルに粒コショーやマジックソルトを混ぜたものに浸け込んだものを、フライパンで焼く。オイル漬けは結構日持ちします。 【１１月８…