aokitukiyoの徒然なるままに

アッ、ハンバーグの日の画像は有りませーん 【４月６日晩のおかず】 献立 ・びん長マグロお造り ・焼き厚揚げ ・ほうれん草おしたし ・ブロッコリーとトマト ○焼き厚揚げ ・鰹出汁のあんかけをかけて、からしでいただく。 ☆お魚は、グッとお高くなったけど、たまには好いでしょ、美味しかった。 【４月５日晩のお…

お米が、途轍もなく高くなって、如何にしてお腹を満たすご飯にするか考えて… そうだ！炊き込みご飯でお米を少なくして、満足感を得られて美味しくご飯を食べようと。 若い頃は３人でほぼ年間１１０kg消費していた、今は２人家族で同じ量を消費している。結構大食いかな ？？私若い頃は、あんまりお米食べなかったんですが、年と共に「お米」が美味しく…

長ーいお休みを経て、気力的回復は、イマイチだけど、気分転換を兼ねて綴って行こう。 【４月１日の晩のおかず】 手作りミートソーススパゲティー 献立 ○ミートソーススパゲティー ○サラダ ・ミートソース材料 材料…合い挽きミンチ肉、玉葱、ピーマン、トマト缶（カット）。スナップエンドウ（茹で） 調味料…サラダ油、塩、コ…

明けましておめでとうございます。 ちょっと遅くなりましたが、新年のご挨拶 元旦は、こんな感じ？（どんな感じ？） お雑煮や、簡単お煮〆、食べてました。 京風雑煮は、頭芋丸のまま（茹でて柔らかくしたもの）入れるのだけど、さすがに、もうそれは食べれないので、切って入れました。 本年は、お正月から、お仕事してますー。 …

毎日めまぐるしい日々だけど、ブログ更新？多少の文章入力もしないと指が動かなくなっちゃう…。 【１１月２０日晩のおかず】 献立 ・秋刀魚の有馬煮（生さんま、実山椒） ・小松菜と厚揚げの炊いたん ・なめ茸の赤出汁（九条葱） ☆今年は秋刀魚が割とお安かったから、有馬煮を作る、結構美味しくて、もっとたくさん買っていっぱい作ってお…

【１１月１７日晩のおかず】 献立 ○カレー ・材料…鶏もも肉、玉葱、人参、じゃが芋。 ・調味料…塩、コショー、コンソメ、カレールウ。 ☆多分鶏もも肉のカレーだと思う。冷凍庫の保存定番食材だから。 【１１月１８日晩のおかず】 献立 ○鶏のお鍋 ・材料…鶏もも肉、白菜、春菊、焼き餅。大根おろし。 ・調味料…昆…

【１１月１４日晩のおかず】 献立 ○粗挽きソーセージ炒め（粗挽きソーセージ、じゃが芋、ほうれん草） ○サラダ（ロメインレタス、ミニトマト、茹で卵） ○お味噌汁（お豆腐、葱） ☆お野菜が、冷蔵庫に有る物で、見繕って使う。まだミニトマトが有るだけまし。 【１１月１５日晩のおかず】 献立 ○カツオのたたき ○お味…