【6月18日晩のおかず】
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から揚げ…あんまり揚げ物が良くないと書かれていても、好きなんだなぁ…出来るだけ回数を減らそう!そう心に決めるのであった。
献立
・実山椒入りから揚げ
・ポテトサラダ
・付け合わせ野菜

○実山椒入りから揚げ
・材料…鶏ムネ肉。実山椒。
・調味料…酢(モミモミ用)。塩。コショー、卵、小麦粉。片栗粉、醤油、水。揚げ油。
☆山椒味がピリリと利いて、美味しゅうございました。

○ポテトサラダ
・材料…じゃが芋、玉葱、胡瓜。
・調味料…塩、コショー、マヨネーズ。
☆ウーン、あんまり食べちゃいけないマヨネーズも美味しくて困ります。

○付け合わせ野菜
・ミニトマト、レタス。
☆次はいつ頃になるのかなぁ…から揚げ。

【6月19日晩のおかず】
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今日は、あっさり…あっさりし過ぎ、お蕎麦とカツオのたたきの取り合わせ。
献立
・おろし蕎麦
・カツオのたたき

○おろし蕎麦
・大根おろし、九条葱。
☆蒸し暑くて、疲れている時は、おろし蕎麦が食べやすいなぁ。

○カツオのたたき
・材料…カツオのたたき。玉葱、貝割れ大根。
☆主人は、わさび醤油で食べていた。私は、ワインのつまみで食べていた。

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