アジの南蛮漬け、カツオのたたき、まとめて２日分

６月に６月が辿りつけた、取敢えずはホッコリ…この気のゆるみが…いや、このくらい気を緩めないと、気持が持ちません。
【６月５日晩のおかず】

献立
・アジの南蛮漬け
・冷奴
・付け合わせ

○アジの南蛮漬け
・材料…チョイ大きい小アジ。玉葱、レタス。
・調味料…酢、砂糖、醤油、水、鷹の爪。塩、コショー、小麦粉、片栗粉。揚げ油。
☆鰺も、野菜も美味しく食べた。

○付け合わせ
・オクラ、ミニトマト。

【６月６日晩のおかず】

献立
・カツオのたたき
・ピリ辛胡瓜
・付け合わせ野菜
・にゅう麺

○カツオのたたき
・材料…カツオのたたき。玉葱、微塵切り生姜。
☆ポン酢でいただきます。

○ピリ辛胡瓜
・材料…胡瓜。
・調味料…塩。鷹の爪、醤油、ひまわり油。
☆胡瓜がやっと４本￥１００に

○付け合わせ野菜
・ブロッコリー、ミニトマト、茹で卵。

○にゅう麺
・材料…素麺。ほうれん草。
・調味料…鰹出汁、薄口醤油。
☆ご飯が食べにくい時には、ちゅるちゅるッと「にゅう麺が食べやすい。

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