お造りとひじきの煮物

【３月１０日晩のおかず】

献立
・ハマチのお造り
・ひじきの煮物
・お味噌汁

○ハマチのお造り
・材料…ハマチ冊、大根、貝割れ大根。
☆小振りだけど、身がしまって美味しかった。

○ひじきの煮物
・材料…ひじき、揚げ、人参、三度豆。
・調味料…鰹出汁、砂糖、薄口醤油。
☆久しぶりのひじきの煮物、たくさん作った。

○お味噌汁
・材料…豆腐、春菊。
・調味料…鰹出汁、味噌。

☆日曜日の仕事は、体力を付ける事。お天気も良く、久しぶりに日中は暖かかったから散歩、往復２時間位。帰宅後は流石にお疲れで、お昼寝、起きたら「左足のふくらはぎ」が痛くて、正座が出来なかった…しばらく痛みがあったけど、なんともなく台所仕事は出来た。次の日の朝には、異常ナシ。ホッ

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