鶏団子鍋

溜まった晩ごはんの画像を、整理して、UPしとこ?
今は、ばね指だけだけど、これからどんどんお年寄りになっていくから、何時内臓疾患の病気になるかもだから、晩ごはんだけでも記録書いておこう。
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【11月7日晩のおかず】
献立
○鶏団子鍋
・鶏団子材料…鶏ミンチ肉、玉葱、九条葱、生姜、片栗粉、卵白、塩、コショー、料理酒。
・お鍋材料…白菜、春菊、水菜、豆腐。
・調味料…昆布出汁。ポン酢、大根おろし。
☆シンプル鶏団子で、温かほっこり。

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術が13日だったから、まだまだ私が作っていたのだけど、結構指の調子が悪くて一品料理が続く。
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【11月8日晩のおかず】
献立
○チャンポン麺
・材料…マルちゃんのチャンポン麺。豚肉、キャベツ、玉葱、ピーマン、パプリカ、人参、きくらげ、竹輪。茹で卵。
・調味料…添付スープ。塩、コショー、サラダ油。
☆寒い日には、チャンポン麺で、ホッカホカに。

☆感謝、ありがとうございます。 
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☆久しぶりのキーボード、人差し指が動いてる、ぎこちないけどネ。

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