新生さんま…チョー！チッチャ

【９月１２日晩のおかず】

チョー久しぶりに、二人で散歩（夕方、陽が落ちる頃）。パックに入っている時は、小振りだけど美味しそうな「新物！生さんま」頭、内臓処理をしてして、塩を振り焼いたけど、全く脂っけが無ーい、サンマの開き（干物）でも、もうチョット脂が乗ってるのに…。
晩ごはん献立
・生さんま塩焼き
・かぼちゃ煮
・唐辛子煮
・お味噌汁

○生さんま塩焼き
☆チイチェー。

○かぼちゃ煮
・材料…南瓜。
・調味料…鰹出汁、砂糖、味醂、醤油。
☆ホクホク、カボチャ。

○とうがらし煮
・材料…青唐辛子。花カツオ。
・調味料…鰹出汁、料理酒、醤油。

○お味噌汁
・材料…豆腐。即席味噌の具（葱）。
・調味料…鰹出汁、味噌。
☆いつも冷蔵庫に入っている「お葱さん」が有りませーん。

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