カレーうどん

【２月１日水　晩のおかず】

生うどんを食べないとで「カレーうどん」にしちゃいました。それだけでは寂しいので、サラダ、茹で卵を付ける。
献立
・カレーうどん
・卵サラダ

○カレーうどん
・材料…生うどん。お揚げさん、玉葱、九条葱。
・調味料…鰹出汁、薄口醤油。カレールウ。水溶き片栗粉。
☆葱の切り方、いつもの小口切りから、斜めに切った切り方に変えた。この切り方って昔の私の家風。

○卵サラダ
・材料…レタス、トマト。茹で卵。
・調味料…オリーブオイル。

☆このところ、おやつにハマってしまい、今日は「おかき」を、昼食後二人で一袋食べてしまいました。

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Comments

[ゴリライモ]

こんばんは～
毎回思うことなのですが、tukiyoさんちのカレーうどんは美味しそう。
おやつにハマる、よく分かります。
最近、三重県の山盛堂本舗というせんべい屋さんの「カレーのおせんべい」にハマって買い物へ行くたびに２袋ずつ買っています。
すごく美味しいんです。
見掛けたら試してみてください！

[aokitukiyo]

ゴリライモさんへ
オッ、こんばんは～、オッ、遅くなりました。
ありがとう～～！ハイ、我が家的には「ごっつおいしいで～す」と声を大にして言いたい（って誰に自己主張しているんだろう？）
ネットで、見ました。見つけたら買ってみよう、食べやすそうな大きさですね。お正月以来、お餅に始まって「おかき」ともち米尽くしです。　では、いつもご訪問ありがとうございます。