豚肉とキャベツのみそ炒め

【8月27日晩のおかず】
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今一番、割安感があるお野菜は、キャベツかな、生=千切りキャベツはもちろんの事、煮たり、焼いたり?炒めたりして食べよう!
でも、この「みそ炒め」へたくそだなぁ、味は良いのだけど汁っぽいネ。
献立
・豚肉とキャベツのみそ炒め
・玉葱スライス
・冷奴

〇豚肉とキャベツのみそ炒め
・材料…葱、豚ロース肉、キャベツ、ピーマン。
・調味料…塩、コショー、サラダ油。
・合わせ調味料…赤味噌、砂糖、味醂、醤油。
☆鷹の爪が探しても探しても出てこなくて、味にパンチが無かったけど、私的には食べやすかった。主人は、一味をかけて食る。

〇玉葱スライス
・材料…玉葱、カツオ。
・調味料…ポン酢。
☆豚肉には、玉葱がいるでしょ。
ご近所スーパーでは、玉葱1個の値段競争?1個¥48円、3個¥139円(約46円)、1個¥43円…大きさは、ほぼ一緒、ちなみにセール時の値段です、だから曜日が違うのである。以前の大きい目の3個¥99円が懐かしい…。

〇冷奴
☆男前豆腐店の濃厚ケンちゃんです。テへへ…

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