焼き干しカレイ

【６月４日晩のおかず】

主人は、この間１回目のワクチン接種終わりました、かかりつけ医接種。ワクチン接種が、終わったからと言って、外出時、なお一層気を引き締めて「お持ち帰り」がないように、注意しています。私の為にネ。
献立
・焼き干しカレイ
・小松菜の辛し和え
・カボチャ煮
・水菜のマヨネーズ和え
・冷奴

〇焼き干しカレイ
☆お買い得で冷凍室に眠っていた干しカレイを焼く、なかなかの肉厚で、主人に好評。

〇小松菜の辛し和え
・材料…小松菜。
・調味料…からし醤油。
☆久々の青菜、美味しかった。

〇カボチャ煮
・材料…南瓜。
・調味料…鰹出汁、味醂、砂糖、醤油。
☆カボチャは、れっきとした、緑黄色野菜なのダ。

〇水菜のマヨネーズ和え
・材料…水菜、ハム。
・調味料…マヨネーズ、レモン果汁。
☆マッ、レモン果汁で酢の物かな。

〇冷奴
☆箸休め…箸休めすぎ？

☆ワクチン接種の夜には、チョット筋肉痛があると言っていた、用心の為に早めに就寝、翌日は普通の体調に、というのが主人の第１回目のワクチン接種記録。

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