アスパラの肉巻き

【５月８日晩のおかず】

アッ、今の作業が終わった、明日からは、違う作業に。てか、明日は日曜日だ、そうだ、衣替えをしよう、この頃は、長袖のブラウスや長袖のTシャツを着る季節が無くなったような、だって、半袖の服が着たいんだもの。新緑の爽やかな季節を通り越して初夏ダ。
献立
・アスパラの肉巻き
・ピーマン煮
・野菜
・昆布
・とろろ汁

○アスパラの肉巻き
・材料…グリーンアスパラ、牛肉。
・調味料…塩、コショー。サラダ油。
・肉巻き調味料…砂糖、料理酒、醤油。
☆この料理何年振りなのだろう、牛肉で作ったけど、豚肉の方があっさりしていたような。

○ピーマンの炒め煮
・材料…ピーマン。胡麻。
・調味料…サラダ油・ごま油。砂糖、醤油。
☆ピーマンが、メチャお安かったので、保存食用に作る。

○付け合わせ野菜
・ブロッコリー、ミニトマト。

○とろろ汁
・材料…昆布とろろ。
・調味料…鰹出汁、薄口醤油。

☆形的に一汁三菜に。

☆ランキング参加中！　
≪応援プチ≫

☆感謝、ありがとうございます。