チキンステーキ等

【4月2日晩のおかず】

京都植物園は甲子園球場６個分ぐらいの広さがあるんだって、よく歩いたから、帰宅後は、昼寝。疲れちゃったから作るのはしんどいけど、食欲は満杯で、あるもので色々作る。
献立
・チキンガーリックステーキ
・春雨ホットサラダ
・エリンギ炒め

○チキンガーリックステーキ
・材料…鶏もも肉。ニンニク。
・調味料…塩、コショー、オリーブオイル。
☆皮はパリッとして、お肉はジューシー、今日は上手に焼けたな、美味しかった。

○春雨ホットサラダ
・材料…春雨。ピーマン、パプリカ、玉葱。
・調味料…固形コンソメ１個。塩、コショー、オリーブオイル、醤油（少々）。
☆お鍋で作る。ピーマンとパプリカが食べやすい。

○エリンギ炒め
・材料…エリンギ。
・調味料…塩、コショー、オリーブ油。レモン果汁、醤油。

☆主人は、帰宅後、小腹が空いたから「ラーメン」を食べていた。あんまり食欲は、ナイなんて言っていたけど、結構食べたはりました。

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