肉じゃがとキハダまぐろ

【２月１９日晩のおかず】

食べたいものを作り、お腹にもイイものを作る、フー。

＜献立＞
○キハダまぐろのお造り
・キハダまぐろ、大根の剣。

○肉じゃが
・材料…牛肉、じゃが芋、玉葱、人参、蒟蒻。
・調味料…煮干し出汁、味醂、料理酒、薄口醤油。

○お味噌汁
・材料…豆腐、ネギ。
・調味料…煮干し出汁、味噌。

○昆布の佃煮（自家製）
・実山椒佃煮と出汁を取った後の昆布（冷凍保存）で、佃煮に

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