鱈の雪煮

【１２月１２日晩のおかず】

（水）私的合格、一汁三菜。

＜献立＞
○鱈の雪煮
・材料…生タラ。大根おろし。
・調味料…料理酒、味醂、砂糖（少々）、醤油。
☆チョイと濃い味の煮付に、大根おろしをたっぷりと添えて、鱈をいただく。

○肉じゃが
・材料…牛肉、じゃが芋、玉葱、人参、蒟蒻。
・調味料…煮干し出汁、味醂、薄口醤油。
☆それぞれの具材が美味しく煮えました。

○ほうれん草のおしたし
・花カツオ

○お味噌汁
・材料…もやし。
・調味料…煮干し出汁、味噌。

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