「肉じゃが」？イブですよー！

【１２月２４日晩のおかず】

（土）あくまでも「イブ」だから

献立
○肉じゃが
・材料…牛肉、じゃが芋、玉葱、人参、蒟蒻
・調味料…煮干し出汁、砂糖、味醂、薄口醤油
☆すき焼き用の牛肉で肉じゃがを作ったら、牛肉の美味しい肉じゃがになりました。

○ニギスの塩焼き

○味噌汁
・材料…ほうれん草、お揚げさん、椎茸
・調味料…煮干し出汁、味噌。

○小株の浅漬け
・材料…小株、柚子、塩。
☆柚子の香りが～～。

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☆巷は、３連休で、クリスマスイブで…
我が家は「風邪引きの私」と「クリスマスなんてと言う主人」の御家庭ですから…
しかも「イブ」だから…当然？和食。←何でも、理窟は付く。