寒い時はグラタン

【１０月１１日晩のおかず】

（火）今日は寒い…

献立
○ペンネのグラタン
・材料…ペンネ。エビ、パプリカ、レッドオニオン、椎茸、長ネギ、茄子。とろけるチーズ　
・調味料…塩、コショー、オリーブオイル、お水（少々）、固形コンソメ１個。牛乳、小麦粉。

☆椎茸、長ネギを使っても、十分にいいお味が出て、否、椎茸、長ネギでナイスな味に。

○あさりのお澄まし

☆今日は、涼しいというより、寒い…、こんな日は「オーブン料理」だな。

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