和風家庭料理

【７月２１日(火)晩のおかず】

本日のトマト(長細い)は好評

献立
◯鮎の塩焼
☆今年は多いかな

◯(丸い)オクラ
・材料…オクラ、花カツオ、カツオ出し、薄口醤油
☆少し湯通しして微塵切り、もの凄く「ネバねば」

◯高野豆腐の卵とじ
・材料…高野豆腐、人参、貝割れ大根、卵
・調味料…カツオ出し、砂糖、味醂、薄口醤油
☆貝割れ大根の味が、以外と強くでました。

◯ブロッコリー＆トマト
☆細長いトマト≒ロケットトマトかな…凄く甘くて主人に好評

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