これがラストの買い込み食材＝豚バラ肉塊

角煮大根

【１月１２日晩のおかず】

献立
◯角煮大根(圧力鍋料理)
・材料…豚バラ肉塊、大根
・調味料…砂糖、味醂、料理酒、醤油、鷹の爪、昆布、お水
・簡単作り方…

圧力鍋で、豚バラ肉と大根は、別々に茹でる

豚バラ肉＝１５分、大根＝５分(注具材の量で時間は変わる)

圧力鍋に茹でたバラ肉、大根、調味料を入れて＝１２分煮る

☆豚バラ肉は、とろとろに柔らかくて美味しかった

◯ほうれん草のおしたし
・花カツオ添え
☆冷え込むと、ほうれん草が、グーッと美味しく

☆応援　《プチ》　感謝いたします、アリガトウ！

☆連休…身体も連休しないとなのだけど、ついつい、筆を握ってしまう…

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