簡単鶏肉団子のお鍋

【９月８日晩のおかず】

有り合わせ野菜でお鍋

献立
◯鶏肉団子のお鍋
・材料(鶏肉団子)…鶏ムネ肉ミンチ、九条葱、生姜、卵１個。粒コショー、片栗粉、塩(少々)
・鍋材料…豆腐、白菜、豆苗、水菜、昆布だし
・簡単作り方…

鶏ミンチ肉、九条葱(微塵切り)、生姜(微塵切り)、片栗粉、粒コショー、塩、卵を入れて、よく練っておく

鍋に、昆布だしを出しておき、お野菜や、お豆腐を入れて

の鶏団子をピンポン球位に丸めておき、１個ずつ入れて行く

に火が入れば、浮いてくる＝あく取りも忘れずに

時に、ポン酢、大根おろし、ラー油(お好みで)をつけていただきます。

☆鶏団子の具材を混ぜた状態(丸める前)を、半分位保存しました。

☆ナイスな献立なら《プチ》よろしくネ～　応援、感謝いたします、アリガトウ！

☆今回の実新は、共同名義(父ちゃん＆私)なので、別紙の持分証明書(これは、郵送なのだ)を、作ってました…【甲】だとか【乙】だとかの文書だよ～ん

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