一手間かけたお好み焼き

【外はカリッ、中はモチモチ】

焼き鍋はスキヤキ鍋

献立
◯お好み焼き(写真は豚バラ肉)
・材料(具)…キャベツ、竹輪、長ねぎ、天かす、豚バラ肉＆牡蠣(２種類作る)
・材料(お粉)…小麦粉(大さじ山盛り７杯)、とろろ芋(２０センチ位)、卵(１個)、カツオダシ(濃い目)適量、コショー
☆材料配分が良かったのか、私好みの【外カリッ・中モチモチ】のお好み焼きでした

☆「晩ごはんは、作っちゃるばい」と言わんばかりの勢いの父ちゃん(←博多子じゃないけど)
冷蔵庫に有ったのは、キャベツ、竹輪、天かすぐらい
夕方、いきおいで「長ネギ、豚バラ肉、牡蠣、とろろ芋」のお買い物
後、台所で切って、混ぜて、焼いてとガンバッテくれました
私は、その時間、前記事のように遊んでました
久しぶりの父ちゃん料理、こんな日が続くとラクチンさんなんだけどナァ～！

人気ブログランキング