イカのカレー

【バナナとりんご入り】

イカカレーはイカシテル？

献立
◯イカのカレー
・材料…イカ２杯、玉葱１個、人参１本、バナナ１本、りんご２分の１、ジャガイモ３個
・調味料…カレールウ、固形コンソメ１個、コショー、オイル

玉葱みじん切り、人参乱切り、りんご(皮むき)細かく切る、バナナ５ミリに切る。

お鍋に、オイルを引き上記を炒め、お水を入れ、固形コンソメを入れて煮る、一煮立ちしたらアクを取り、火を弱めコトコト。

具材が煮えたら、火を止め、カレールウを入れておく

イカを掃除して、適当に切り、フライパンにオイルを引き、炒めて、カレールウの入ったお鍋に入れ、火を付け、ルウをよ～く溶かして、出来上り

ジャガイモは、電子レンジでチンして、後乗せトッピングです。

☆イカとバナナ、りんごが以外と、良く合ってました。

☆朝からお仕事～！
本業の材料作り…最近、ボチボチ？糊糸目が、流行り出したのか
昔２５年位前には、作っていたのだけど、その頃は、需要が今一だった
で、今頃、糊糸目～！とか言い出しているので
朝から、糊糸目(通称赤糊)を作ってました。
何たって、蒸し時間２時間係るのを、２回も、
くたびれた、これから、本日の夕食に取り掛かります～
☆今日は☆サービス記事ナシ…
まぁ、書いても宝箱が出てないもんネ

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Comments

[ひこうちゅうねん]

最近、ちゃんとした夕食を食べていない気がする。

こまめに買い物に行っていないので、冷蔵庫が空っぽなのである。

やばいぞ！

晩ご飯を忘れて寝ることは、よくあることではあるのだが、朝ご飯の用意が出来ないほど食料品がないことは一大事。

明日は、買い出しに行ってきます、銀行経由して。

[aokitukiyo]

ひこうちゅうねんさん、おはようございます
ちゃんと、食べて下さいよ～！
二日位は急に涼しく？寒い位になって来ました、夏バテ予防の為にもちゃんと、食事は摂りましょう…最近見たDVDの中で、食事は作るのが面倒だからと、食べないより、外食をしてでも、食べた方が良いと云っていた＝なるほど！その通り！です～。体調には十分留意して下さい。
では、いつも、ありがとうございます。