冷え冷え豚しゃぶ

【豚肉の冷しゃぶ】

タレは自家製

献立
◯豚肉冷しゃぶ
・材料…豚もも肉スライス２５０g、玉葱１個、きゅうり１本
・冷しゃぶかけタレ…米酢、砂糖、醤油、ごま油←甘酸っぱく作る

豚もも肉を熱湯で茹で、氷水で冷やす。玉葱(スライス)、きゅうり(千切り)を盛りつけ、冷水で冷やし、水切りをした豚肉を盛りつけ、食べる直前迄冷蔵庫で冷やして

食べる時に、かけタレ(作って冷やしておく)をかけて頂く

☆冷え冷え豚しゃぶは、甘酸っぱいタレで、美味しく頂けました

◯冷や奴
生姜を添えて
◯シジミのお汁
久しぶりのお味噌汁…ほっこり

☆それなりに、まともな献立かな

☆金曜日のカウンセリング…
母の【死】に関しての、私の捉え方の、質問？あり…
その後、カウンセリングチェックシートへの記入をして…
次回８月で、【一先ず修了】？
てな、感じで、体調、心調、共に良好

※この手の病気「夏場は調子の善い人」が多い様です
チョットした、イライラの原因が【暑さのせい】になるからかな～