肉サラダ＆素麺

【朝から、東寺さんへ行く】

９時前には、家を出て、帰宅は３時…足が棒

献立
◯肉サラダ
・材料…牛スライス肉１５０g、レタス、玉葱、パプリカ、トマト、ニンニク１片、生姜１片
・調味料…酢、オイル、塩、コショウ、醤油(少々)
・作り方…

レタス(適当、手ちぎり)、玉葱(スライス)、パプリカ(皮焼き剥き、みじん切り)をドレッシングで和える

フライパンにオイルを引き、ニンニク(スライス)、生姜(みじん切り)を炒め、一旦取り出す

そのフライパンで、牛スライス肉(一口大に切り、塩、コショウ)を、炒め、肉に火が入れば、炒めたニンニク、生姜を入れ、醤油(少々)たらして、野菜サラダに盛りつける。トマトを乗せて、出来上り。

☆簡単で、野菜たっぷりの肉サラダです～
パプリカと玉葱が牛肉と良く合います

◯冷やし素麺
ご飯が、足りなかったので、素麺付け合わせ？
☆雨が降りそうで、降らなかった一日、蒸し暑くて、素麺美味しかった～

☆２１日は弘法さん…露天がたくさん出る、で
朝から、行きました、先ずは、先祖のご供養をしてから
露天を、ウロウロ…よう歩いた
いっぱい買い物をして…荷物重かった
帰りがけに、エコバッグに荷物を詰め替えしていたら
私より年上の女性に、声をかけて頂いて、
詰め替えのお手伝いをして下さいました(多分、詰め替えし難そうに見えた＝腕の動きが変)
見知らぬ人の親切に「とても感激」
まだまだ、世の中、捨てたものじゃない
と、とても良い気分で帰宅
駅から、父ちゃんに電話…荷物重い、取りに来て～
父ちゃん、バイクで取りに来てくれ、折り返し自転車でお迎え？(何だか、タフ！)
と、しんどかったけど、助け合い？助けられの弘法さんでした

Comments

[seto]

肉サラダ美味しそぅですね＾＾

ご主人さまの愛情もいいなぁ～

ごちそうさまでした＾＾

[aokitukiyo]

おはようございます、setoちゃん。
今、行って帰りです～(同時刻)
夫婦二人の生活…長年お互いに、それなりに気を使った生活をして来て、行き着いた「お互いの気遣い、労り合い」(労ってもらってばかりですが)の生活です…新婚とは違った、新婚さんみたいな感じです～。チョット、チクチク滞っていますが(もうチョットで出来る)。新作制作は順調です…夏の展示会用(力作)なので、お見せ出来ないのが残念ですが、秋にはUP出来るかな…。では、いつも、ありがとうございます。

[セカセカ]

肉サラダなるもの、初めてですよ～。美味しそうです。そうめんも良いですね。夏はそうめん大好きです。よく作ります。昨日は弘法さんだったのですね。掘り出し物があったかな？　どうでも良いことなのですが、６月21日は父の命日で、アジサイを飾りました。母に言っても、通じないけど…ま、仕方ありません。
いろんな人に助けられて生きていけたら、それも幸せ♪

[aokitukiyo]

こんばんは、セカセカさん。
ハイ、チョビットのお肉とたっぷり野菜のサラダです～
冷やしても頂けますヨ～、素麺、暑くなると我が家も良く食べます。掘り出し物、有りました…仕事関係ですけどね、やっぱり京都は、便利が良いです。
　お母様が、元気な事が、お父様の一番のご供養では…元気が、何よりと思います。
いつも、ありがとうございます。