ライスドリア

【干しぶどうで甘味を】

散歩のし過ぎで、疲れたよ～、冷蔵庫の残り物で、ご飯のグラタン

◯ライスドリア
・材料
ご飯、鶏ムネ肉１枚、玉葱２分の１、ピーマン３個、グリンピース(冷凍)、干しぶどう、とろけるチーズ
・調味料
固形コンソメ１個、ケチャップ、水、塩、コショー、オリーブオイル
・作り方

1. 鶏ムネ肉は、削ぎ切り一口大切りにし、塩、コショーをしておく


2. 玉葱粗みじん切り、ピーマンみじん切り。グリンピースは茹でておく


3. お鍋に、オリーブオイルを引き、玉葱、ピーマンを炒め、鶏ムネ肉も炒める


4. そこに、お水４００cc、ケチャップ、固形コンソメ、干しぶどうを入れ、弱火で煮込む←アク取りを


5. 水分量が半分位迄煮込んだら、ご飯、グリンピースをを入れ、絡ませる


6. グラタン容器に、オリーブオイルを薄くひき、ご飯を入れて、とろけるチーズをのせてオーブンへ←200°２０分

☆こんがり出来上がりました。ケチャップと固形コンソメでは、味が足りないので、干しぶどうで、甘味を出しました。

◯コンソメスープ
ジャガイモ＆九条葱を

◯ヨーグルト
キューウィ入り


☆あまりの暖かさに、午後から父ちゃんと散歩
南区久世上久世の蔵王堂興福寺迄…

桜が満開でした

で帰りは



家の近くの

五社神社へ(西京区下津林)
発見！
一本だけ
蕾ばかりの桜の木
御衣黄(ぎょいこう)です(里桜の園芸品種　花は薄緑色)
去年は、御室の仁和寺まで(HPに満開UP図あり)
見に行ったのですが
こんな近くに
有ったとは…

満開になるのを楽しみに
又、散歩で来よう!

Comments

[セカセカ]

ライスドリア、なるほど～、ごはんもグラタンになるのですね。干しブドウで甘みですか、美味しそうですね。
手間がかかるのに丁寧に作っておられますね、すごいです。私が出来るのはキウイ入りのヨーグルトくらいかな（笑）
遅咲きの桜があるのですね。まだお花見が楽しめそうですね。仁和寺の桜も御衣黄というのですね、初めて知りました。低木でしたよね？　これからもいっぱい出歩いてください。たぶん、歩くって最高に良いかもしれないです。

[aokitukiyo]

こんばんは、セカセカさん。
少し、歩きすぎて…くたびれています
ご訪問、ありがとうございます。

[サマンサ]

あたたかな１日でしたね～
お主人と散歩は気持ち良かったんじゃありませんか＾＾
ライスドリア冷蔵庫の残りものとは思えませんよ～
美味しそう＾＾

[aokitukiyo]

おはとうございます、サマンサさん。
余り急激な、筋力？UPは、身体にこたえた様で、昨日は２０時間位寝ておりました…。
いつも、ありがとうございます。