パイナップルゼリー(缶詰で)

久々、おやつ

食料庫の整理を兼ねて、パイナップル缶で(以前はスライス１０枚入りが８枚になっていた)

◎パイナップルゼリーの作り方(缶詰を使って)
材料…パイナップル１缶(スライス８枚入り、シロップも使う)、砂糖大さじ２、コープアガー小さじ４、水５００cc

1. パイナップルは２枚だけ別に取っておく(私達用に形が欲しいので)


2. 乾いたボールにコープアガー、砂糖を混ぜておく


3. ミキサーにパイナップル６枚、シロップ残部、お水５００ccを入れミキシング


4. お鍋に、ミキシングしたものを全部入れ、上に浮かんだ、泡をアミで少し取り除き、混ぜながら温めて、コープアガーと砂糖を混ぜたものを入れて、よく混ぜる


5. 器はお好みで、手前の平たい器には４等分に切ったパイナップルが入れてある、後はミキシングしたものだけ、小さい入れ物は母用のパイナップルゼリーで容量は１００cc強です

☆久々、デザートは好評！、母も最後に食べて「今日のは特別に美味しかったと」(ボコボコの顔で笑顔で)…嬉しい一言…

Comments

[ほのの]

こんばんは。お母さん帰って来られたんですね♪
でも、顔のボコボコ？は大丈夫ですか？
何だか、痛そう～ですが・・・・。
パイナップルゼリー、子供も喜びそうなので作ってみますね♪
どうぞ、お母さんの顔の傷が良くなりますように　♪

[mikomai]

パイナップルは、大好きなんですよ～♪
缶詰開けたら、即座に一缶ペロリです。
ゼリーにしても、美味しそうですね☆^^

[aokitukiyo]

こんばんは、ほののさん。
ハイ、顔が変わってしまいました…鼻が低いのが右のほっぺたと同じ高さに…時間がかかると思いますが、治ってくれると思います。以前ベッドから落ちた時は左の目の回りに青タン…出かける時はファンデーションでごまかしましたが、今回はごまかし様が無い位です…。５日～９日迄またショートです、その後は１４日～３１日迄緊急のショートを取って頂いています、この緊急ショート先は、始めての場所なのですが、母の好きな町の真ん中(京都駅近く)なのです…(トラブルが無いように、祈るだけです…)
　豪華なゼリーじゃないけど、簡単なので直ぐ作れます。
では、ありがとうございます。

[aokitukiyo]

こんばんは、mikomaiさん。
？一缶、甘そ～、しかもカロリーも多そう…
ご飯を食べて、ゼリーを食べたらお腹いっぱいになります～
では、ありがとうございます。

[むーみん]

おいしそ～～～～
応援に来ました。
ぽちっと。

[aokitukiyo]

おはようございます、むーみんさん。
我が家の【おやつ】です。頂き物以外は、市販のおやつで買うのは「飴」位なので、久々作りました。
では、ありがとうございます。

[サマンサ]

こんばんは～～
値上がりがこんな所にまで・・・
でもさわやかなデザートですね。
何と言ってもお母様が美味しいって言ってくれるの
嬉しいですね＾＾

[aokitukiyo]

おはようございます、サマンサさん。
ハイ、嚥下性なので、好きな時に「おやつ」と云う訳には行かないので、食事の時に一緒でという感じになってしまいます…　甘いの好きなのに、可哀相なのですが…最後の〆に、こうゆうのが付いていると「晩ごはん」全部が「美味しかった」になってくれますし、この言葉が出る時は「機嫌良し」なのです。では、ありがとうございます。