ホットケーキMIX&おから入りドーナツ
ド・ド・ドーナツと歌が聞こえて来そう…
おやつ…ホットケーキMIXにおからを入れたドーナツ、シロップも付けて
◎おから入りドーナツの作り方＝８個
材料…ホットケーキMIX１袋(２００g)、おから１カップ、ココナッツ(ケーキ用)１袋、卵１個、牛乳１００cc、小麦粉少々…ケーキマットに引く＝ドーナツがくっ付かない様に、揚げ油
☆ココで味を見る、このままでも、十分アッサリして美味しかったが、主人のご機嫌取り？甘い目にする為にシロップを付ける
◎シロップの作り方
材料…砂糖大さじ２、お水５０cc
☆形は歪だけど、お味は、シロップが付いて、甘～いドーナツの出来上り
余談…シッロップを付けて、お鍋からアミに移動中、「ポトリ」とシロップが手にかかりました…
かかったときはこんな感じで… 今朝見たら、ぷっくりと水ぶくれが…
※シロップを付けるときは注意してね！
◎おから入りドーナツの作り方＝８個
- ミキサーに、おからと卵と牛乳を入れミキシング
- ミキシングが終わるとボールに入れ、ホットケーキMIX、ココナッツを入れ、コネコネよく混ぜる
- ケーキマットの上に小麦粉を引き、混ぜたドーナツのタネを平たくして、８等分に長細く切る
- 切ったドーナツタネを丸く形を作る
- 揚げ油に優しくドーナツを入れ、真ん中の穴の部分にお菜箸を入れて、クルクル優しくドーナツを廻す←穴が塞がらない様に
- 良い色になったら、ドーナツを揚げ油から上げて出来上り
☆ココで味を見る、このままでも、十分アッサリして美味しかったが、主人のご機嫌取り？甘い目にする為にシロップを付ける
◎シロップの作り方
- お鍋に材料を全部入れ、プクプク沸騰する迄煮て、ドーナツの片側だけをお鍋に入れて、シロップを付ける
- アミにドーナツシロップの付いた方を上にしてくっ付かない様に置き、冷ます
☆形は歪だけど、お味は、シロップが付いて、甘～いドーナツの出来上り
余談…シッロップを付けて、お鍋からアミに移動中、「ポトリ」とシロップが手にかかりました…
かかったときはこんな感じで… 今朝見たら、ぷっくりと水ぶくれが…
※シロップを付けるときは注意してね！
この記事へのコメント
やけど、大丈夫ですか？？？
私もしょっちゅう火傷してます（＞＜）
ひりひり痛いですよね～
やけど…段々大きく成長しています？潰した～いと、云われて、まだまだ、その内、内側の皮が出来て来たら、自然に潰れるからと云っています、でも見事にふくれている…ほんの１滴だったのに。いつも、ありがとうございます。
ハイ、ありがとうございます、私もねプチOKで！
まずい親子丼って？？笑ってしまいますが、お上品な味付けって事で・・・
夏は濃い方がいいのかなぁ？？
おやつのドーナツも美味しそう＾＾
でもやけどは気をつけて下さいね～～
今、毎日外出…散歩&買い物しています、暑いけど陽の光を受けて、早く回復する様に(体力を付けて)…だからお料理は、相当手抜き状態です…が、あんまり「まずい」と云われると… おやつは、「美味しい」の連呼でした。注意力散漫です…。 では、ありがとございました。