今日の介護食

何事も無く、よく寝ておられます

献立…１煮豚、２トマト、３りんごキャベツヨーグルト、４お粥

１、煮豚ペースト
圧力鍋で煮豚を作り、水１００ccとミキサーでミキシング
お鍋に移し替えて、混ぜながら温め、塩少々で味付け
☆煮豚だけだと、今一の味だったけど、塩少々で食べ易い味に

２、トマトペースト
湯剥きトマトと水５０ccをミキサーでミキシング
器に入れて、砂糖小さじ½を混ぜる
☆生トマトの酸味を砂糖でごまかし、食べ易く

３、りんごキャベツヨーグルト
材料…りんご¼個、茹でキャベツ手の平分、プレーンヨーグルト大さじ２、牛乳５０cc、砂糖小さじ½
材料をミキサーでミキシング
☆野菜をたっぷり取らせようバージョンです。味もgood！

４、お粥

☆何事も無く？静かな一日？
昨日の疲れ(階段を２往復)か、お昼も良く寝、夜中もグッスリお休みです。
朝は、普通に起きて、薬、朝食、又お休み…
会話も、いつもの会話で…
【雨の日もあれば、晴の日もありませう】です。