あんぱん

あんぱんを作る

焼き上がりは、美味しそうでふっくら見えるけど、失敗してしまいました…、味は美味しいですよ～！
イースト発酵がうまくいかなかって…、又挑戦します。

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Comments

[mayumi56225]

とってもおいしそうです・・・私が作るとイースト臭が抜け無いのでおいしくないんです(ーー;)

[aokitukiyo]

いらっしゃいませ、mayumiさん。
味は、美味しかったです…、
買ったパンでもたまに、アレ～何だか臭いと思う事が在ります、それって何なのでしょうね…、イースト発酵のし過ぎ？(自然酵母やビール酵母でも作るらしいのですが)
　パンも奥深くて、部屋の温度や、微妙な材料の量で、味がだいぶ違いますよネ。ありがとうございます。