スパゲティミートソース我が家風
・ミートソース(ミンチ肉、タマネギ、人参、ピーマン、ズッキーニ、カットトマト缶)…深いお鍋に油暖め、たまねぎ粗みじん切りを炒め、ミンチ肉を炒め、人参、ピーマン、ズッキーニを炒めたらカットトマト缶を入れ、水、ブイヨンを入れて煮込む、最初の時の半分ぐらいの量になったら砂糖少々入れて少し煮て仕上げにコショーこれで我が家風ミートソース出来上がり。今日はパセリがあったのでパセリの軸の部分を煮込んでいる時に入れていました、出来た時には、取り出して。
・サラダ(レタス、プルーン)
・スパゲティはたっぷりのお湯でゆでる(茹でる時に塩を割と使います)
タバスコは絶対必需品！
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