aokitukiyoの徒然なるままに

【１月１５日日　晩のおかず】 ダジャレの「おかず」じゃないけど、ミョーな繫がりでまとめて２日分の献立を書く。 献立 ・鯵の南蛮漬け ・茹で豆腐 ・冷たい赤ワイン５０ｃｃ ○鯵の南蛮漬け ・材料…小アジ、玉葱、パプリカ。貝割れ大根。 ・調味料…塩・コショー・料理酒・醤油（鰺を浸けて置く）小麦粉、片栗粉、揚げ油。 …

【１月１４日土　晩のおかず】 おでん？かなぁ…大根と厚揚げの炊いたんを、作ろうと思っていたけど、冷蔵庫に美味しそうな蒟蒻が有ったから一緒に、と思ったら、練り物やチョット残っているセレベス里芋等が有ったから一緒に炊いたら、おでんみたいになっちゃった。 献立 ・おでんかな ・イワシの梅煮 ○おでん ・材料…大根、蒟蒻、厚…

【１月１３日金　晩のおかず】 昼ごはんのおかず用に買った業務用餃子を、晩のおかずに使う…あんなぁ「餃子を食べたい」と主人が言う…。 献立 ・焼き餃子（市販品） ・卵スープ ○餃子（市販品業務用） ・九条葱。サラダ油。酢、ラー油、醤油。 ☆以前に買った業務用の餃子は、甘くて美味しく無かったから、買う時躊躇したんだけど…

【１月１２日木　晩のおかず】 スーパーに小イワシが有った、ウーン…１パックのお値段は、いつもと一緒なのだけど、１パックに入ってる量が半分に減った…お正月用に食べるつもりで買った、生ハムも出して、イタリアンレストラン風？ 献立 ・ベッカフィーコ ・生ハムサラダ ・ミネストローネスープ ○ベッカフィーコ ・材料…鰯（三…

【１月１１日　鏡開き】 甘いもの好きの我が家、この日を逃してなるものか、確り前日から小豆を炊いてました。 ☆おぜんざい、甘くて美味しいなぁ～。 【１月１１日木　晩のおかず】 ３時のおやつに、おぜんざいを食べ、夜は野菜中心料理？白菜や大根や色々使ったよ～。 献立 ・焼き干しカレイ ・白菜のあんかけ煮 ・具沢山の…