aokitukiyoの徒然なるままに

【１２月２８日水　晩のおかず】 丸美屋の甘口麻婆豆腐の素に結構ハマっています。 献立 ・麻婆豆腐 ・ほうれん草のソティー ・お味噌汁 ○麻婆豆腐 ・材料…丸美屋の麻婆豆腐の素甘口。木綿豆腐、葱。 ・作り方はレシピ通り。 ☆今日も美味しくいただきました。 ○ほうれん草のソティー ・材料…ほうれん草、卵。 …

【１２月２６日月　晩のおかず】 珍しく「きずし」（＝鯖の酢判りにくいけ。チョイと大きい目？尻尾の方だから判りにくいけど、いい形の「きずし」で食べ応えアリ。 献立 ・きずし ・小松菜と厚揚げの炊いたん ・アボガド ・お味噌汁 〇きずし ・材料…〆さば。紅生姜。 ・調味料…酢、醤油。 ☆紅生姜と食べると余計にサッ…

【１２月２４日土　晩のおかず】 そうだ、クリスマスイブなんだ…イブは鶏？イエイエ、豚です。そろそろ年末、冷蔵庫の古い物整理もしなきゃ。 献立 ・ヒレカツ ・ブロッコリーポテト ・付け合わせ野菜 ・コンソメスープ 〇ヒレカツ ・材料…豚ヒレ肉。 ・調味料…塩、コショー。小麦粉、溶き卵、パン粉。揚げ油。 〇ブ…

【１２月２３日金　晩のおかず】 今日は５回目のワクチンでした。朝９時に注射をして、帰りにチョットだけ買い物「食パンと牛乳」を買って帰る。帰宅後、元気なんだけど、なんとなく「モヤ～～」と、した感じ。チョイとパソコン覗いていたけど目が「シバシバ」し出したからパソ閉じて、おこたでボヤ―っとしていたけど、結局お布団に潜り込んで寝る。お昼ご…

【１２月２２日木　晩のおかず】 このところ、一点豪華？？イヤイヤ、一点料理だったので、ちょこちょこ作る一汁三菜？に、しとこ。 献立 ・鯵の塩焼き ・豚汁 ・はたけ菜の炊いたん ・壬生菜のお漬物 〇鯵の塩焼き ☆美味しくいただきました。 〇豚汁 ・材料…豚ロース肉、大根、金時人参、里芋、蒟蒻、九条葱。 ・…