長ーくお休みしています。 そうなんだ…、気力を回復して ボチボチ UP しないと… 毎日家食で、ほぼ毎日写真だけは撮ってある… デジカメだから画僧処理、小さくしないとネ その気力が減退しているのであ~る。 ☆ランキング参加中! ≪応援プチ≫ ☆感謝、ありがとうございます。 コメント:1 2025年03月13日 続きを読むread more
謹賀新年 明けましておめでとうございます。 ちょっと遅くなりましたが、新年のご挨拶 元旦は、こんな感じ?(どんな感じ?) お雑煮や、簡単お煮〆、食べてました。 京風雑煮は、頭芋丸のまま(茹でて柔らかくしたもの)入れるのだけど、さすがに、もうそれは食べれないので、切って入れました。 本年は、お正月から、お仕事してますー。 … コメント:2 2025年01月10日 続きを読むread more
秋刀魚の有馬煮「粗挽きソーセージ炒め」オムライス 毎日めまぐるしい日々だけど、ブログ更新?多少の文章入力もしないと指が動かなくなっちゃう…。 【11月20日晩のおかず】 献立 ・秋刀魚の有馬煮(生さんま、実山椒) ・小松菜と厚揚げの炊いたん ・なめ茸の赤出汁(九条葱) ☆今年は秋刀魚が割とお安かったから、有馬煮を作る、結構美味しくて、もっとたくさん買っていっぱい作ってお… コメント:0 2024年12月22日 料理 生活 雑記 続きを読むread more
カレー「鶏鍋」パスタ 【11月17日晩のおかず】 献立 ○カレー ・材料…鶏もも肉、玉葱、人参、じゃが芋。 ・調味料…塩、コショー、コンソメ、カレールウ。 ☆多分鶏もも肉のカレーだと思う。冷凍庫の保存定番食材だから。 【11月18日晩のおかず】 献立 ○鶏のお鍋 ・材料…鶏もも肉、白菜、春菊、焼き餅。大根おろし。 ・調味料…昆… コメント:0 2024年12月15日 料理 生活 雑記 続きを読むread more
粗挽きソーセージ炒めと「カツオのたたき」とチキンガーリックステーキ 【11月14日晩のおかず】 献立 ○粗挽きソーセージ炒め(粗挽きソーセージ、じゃが芋、ほうれん草) ○サラダ(ロメインレタス、ミニトマト、茹で卵) ○お味噌汁(お豆腐、葱) ☆お野菜が、冷蔵庫に有る物で、見繕って使う。まだミニトマトが有るだけまし。 【11月15日晩のおかず】 献立 ○カツオのたたき ○お味… コメント:0 2024年12月12日 料理 生活 雑記 続きを読むread more
さんまの塩焼きと「おでん」と鯛のアラ煮 【11月11日晩のおかず】 献立 ・秋刀魚の塩焼き ・ほうれん草おしたし(鰹) ・柿大根(甘酢) ・お味噌汁(じゃが芋、玉葱) ☆今更ながら、今年はお野菜が高くて…調味料関係も、お高くなりました…。益々質素倹約です。 【11月12日晩のおかず】 献立 ○おでん ☆質素倹約でも、おでんぐらいは、お家で作らな… コメント:0 2024年12月08日 料理 生活 雑記 続きを読むread more
牛丼と「鰺の南蛮漬け」 【11月9日晩のおかず】 糸こんにゃくが無かった、普通の四角い蒟蒻を細長く切って使う…太いけどネ。 献立 ・牛丼 ・お味噌汁 ○牛丼 ・材料…牛肉。玉葱、九条葱、白菜、蒟蒻(お手製太糸こんにゃく)。 ・調味料…サラダ油。砂糖、醤油、料理酒。鰹出汁。 ☆たまに食べる牛肉は、美味しい!!。 ○お味噌汁 ・材料…豆… コメント:0 2024年11月24日 料理 生活 雑記 続きを読むread more